初めてケフィアグレインでヨーグルト作りにチャレンジ!!
いろんな出来事に四苦八苦しているかもしれない・・・(-_-;)
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小さい容器に移していたグレイン・・・
ヨーグルトは、作れなかったけど(牛乳が多すぎた?それとも寒かった?)牛乳脂をしっかり纏っていたので今朝他のグレインと一緒にしました。
900mlの容器で飼育していたグレインの方は、24時間でヨーグルトは無理だったけど30時間程でヨーグルトになってくれました。
嬉しくて茶漉しで漉して飲もうと思ったんだけど漉せない!!
仕方が無いので小さい容器を急いで洗い煮沸消毒をして使いました。
(小さい容器にザルが付いているので)
まぁ可愛いグレインを見る事が出来たのでそれは、それでいいけど・・・。
ケフィアは、プラスチックの水筒に通勤用・家庭用に小分けして入れました。
今度は、1ℓにチャレンジします。
今度は、ヨーグルトになるのに30時間掛かっても気にしない事にします。
ヨーグルトは、作れなかったけど(牛乳が多すぎた?それとも寒かった?)牛乳脂をしっかり纏っていたので今朝他のグレインと一緒にしました。
900mlの容器で飼育していたグレインの方は、24時間でヨーグルトは無理だったけど30時間程でヨーグルトになってくれました。
嬉しくて茶漉しで漉して飲もうと思ったんだけど漉せない!!
仕方が無いので小さい容器を急いで洗い煮沸消毒をして使いました。
(小さい容器にザルが付いているので)
まぁ可愛いグレインを見る事が出来たのでそれは、それでいいけど・・・。
ケフィアは、プラスチックの水筒に通勤用・家庭用に小分けして入れました。
今度は、1ℓにチャレンジします。
今度は、ヨーグルトになるのに30時間掛かっても気にしない事にします。
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夕べ出来たのは、飲むヨーグルトだったんです。
そして今夜出来たのが固形のヨーグルト。
明日は、どっちが出来るんだろう?
ケフィアグレインって不思議な生物だな。
そして今夜出来たのが固形のヨーグルト。
明日は、どっちが出来るんだろう?
ケフィアグレインって不思議な生物だな。
